Au cœur de la région prestigieuse de la Côte des Bar, un joyau de la tradition française en matière de vin effervescent surgit de la riche terre champenoise. Le domaine Poissenot Berthelot, avec son héritage transmis de génération en génération, représente l’excellence de la viticulture familiale depuis 1959. Deux sœurs, Sonia et Aurélie, prennent aujourd’hui les rênes pour offrir aux amateurs de champagne.fr/cuvees-champagne-marc-morizet/ »>champagnes d’exception une expérience authentique et raffinée.
Dans cet univers où chaque vigne raconte une histoire et chaque bouteille est une œuvre d’art, la passion se manifeste à travers un savoir-faire méticuleux et une recherche constante de qualité. Découvrez une gamme de cuvées qui allient tradition et modernité, de la cuvée TRADITION à la cuvée MILLÉSIME 2015, chacune promettant une richesse aromatique et un plaisir gustatif sans pareil.
Les trésors de la Côte des Bar
Les paysages pittoresques de la Côte des Bar abritent le domaine familial Poissenot Berthelot. Nichée à Bergères, cette exploitation incarne l’héritage et la passion de plusieurs générations dédiées à la culture de la vigne et l’élaboration de vins de prestige. Sonia, l’experte du vignoble, et Aurélie, l’œnologue avisée, allient leurs talents pour garantir un produit final de qualité supérieure.
Une tradition familiale unique
Depuis plus de 60 ans, le domaine honore les traditions héritées de ses ancêtres. Les techniques artisanales sont savamment mélangées aux innovations modernes pour produire ce que l’on peut appeler le meilleur champagne. Les vignerons, en symbiose avec la nature, respectent des pratiques durables et obtenues grâce à un label de Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant une empreinte écologique limitée.
Les cuvées Poissenot Berthelot : une dégustation de champagne inoubliable
La gamme de cuvées signée Poissenot Berthelot est un témoignage de leur engagement envers la qualité et l’authenticité. Chaque bouteille est le fruit d’un travail minutieux, de la vigne à la cave, issu d’un terroir exceptionnel.
La diversité des saveurs et des arômes
Le domaine propose une variété de cuvées adaptée à chaque palais. Les amateurs de champagne brut trouveront leur bonheur avec les cuvées TRADITION, BLANC DE BLANCS, et ROSE. Chaque champagne, d’un dosage de moins de 20€, offre une expérience gustative riche et variée.
Le savoir-faire champenois et ses secrets
Faire rimer cépages et savoir-faire, c’est l’essence du champagne français. Au fil des années, le domaine Poissenot Berthelot a su maîtriser l’art des assemblages pour créer des cuvées haut de gamme.
Le processus de production de la vigne à la vente
Chaque étape de la production est soigneusement orchestrée, depuis le travail manuel dans les vignes à la création des cuvées en cave. Un contrôle de qualité rigoureux est assuré par les deux sœurs, garantissant ainsi l’excellence de chaque bouteille. Leur boutique située au 19 avenue de Champagne permet aux visiteurs de découvrir et de déguster leurs produits directement au domaine.
Une expérience immersive et personnalisée
En visitant le domaine Poissenot Berthelot, les amateurs et connaisseurs peuvent s’immerger complètement dans l’univers du nectar du champagne. Le savoir-faire familial, l’accueil chaleureux, et la proximité avec les vignes offrent une occasion unique d’apprécier le fruit d’un travail respectueux de la tradition.
Découverte et éducation
Le domaine accueille les visiteurs du lundi au vendredi, avec une ouverture sur rendez-vous le week-end, pour une expérience de dégustation de champagne qui éveille les sens et stimule la curiosité des profanes comme des experts. Le personnel parle couramment le français et l’anglais, facilitant ainsi une interaction enrichissante. L’art de déguster un champagne d’exception est transmis avec passion, transformant chaque gorgée en une célébration des terroirs champenois.
- Découverte du vignoble des sœurs Sonia et Aurélie
- Dégustation personnalisée de champagnes brut, doux et demi-sec
- Visite de leur boutique au 19 avenue de Champagne
Le domaine Poissenot Berthelot incarne l’essence d’un champagne d’exception, où tradition et innovation se rencontrent pour créer une expérience mémorable.
