Placomusophilie : à la rencontre des collectionneurs de capsules de champagne
Dans la région champenoise et bien au-delà, un phénomène rassemble aujourd’hui des milliers d’amateurs : la placomusophilie, cette discipline singulière qui consiste à collectionner les capsules de champagne. Véritables objets de passion, ces petites pastilles de métal, nées de la nécessité technique d’assurer l’étanchéité des bouteilles, se transforment en ambassadeurs de l’art de vivre champenois […]
7 accords inattendus avec le Champagne (le n°4 fera changer d’avis vos amis —
Oubliez l’idée « Champagnes = apéritif seulement ». Grâce à ses bulles fines, sa tension et sa salinité, le Champagne brille à table. Voici 7 accords culottés (mais redoutablement efficaces), testés et approuvés pour étonner vos invités. 1) Fried chicken & Brut Nature / Extra-Brut Le gras croustillant appelle une bulle précise qui nettoie le […]
🥂 Coiffe Champagne : La Décision Surprise Qui Change Tout en 2025
Introduction : La fin d’une obligation pour la coiffe champagne La nouvelle est tombée le 25 août 2025 : la coiffe champagne, cette enveloppe en métal ou papier recouvrant le bouchon, n’est plus obligatoire. Une petite révolution pour la filière champenoise, longtemps attachée à ce signe distinctif. Entre respect des traditions, enjeux marketing et liberté […]
10 erreurs que tout le monde fait en ouvrant une bouteille de Champagne (et comment les éviter)
1) Ne pas rafraîchir suffisamment la bouteille Le Champagne est synonyme de fête, de luxe et de convivialité. Pourtant, un geste maladroit suffit à gâcher la magie : bouchon qui saute trop vite, bulles qui débordent, service raté… Voici les 10 erreurs les plus fréquentes lors de l’ouverture d’une bouteille de Champagne, et nos conseils […]
Vendanges en Champagne 2025 : une récolte précoce, prometteuse et historique
Introduction Les vendanges en Champagne 2025 débutent sous le signe de la précocité et de l’organisation millimétrée. La dynamique climatique de l’année — printemps doux, été chaud, véraison rapide — a accéléré la maturité des baies. Dans ce contexte, la filière a opté pour un ban des vendanges fixé au 20 août, afin de saisir le meilleur compromis […]
Quota Champagne 2025 : Tout savoir sur les rendements et les enjeux
Introduction au quota champagne 2025 Le monde viticole est en perpétuelle évolution, et l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne ne fait pas exception. Chaque année, un événement retient l’attention des vignerons, maisons et amateurs de bulles : la fixation du quota de production, ou plus précisément, du rendement maximal autorisé. Pour 2025, cette limite a été […]
Franck Leroy appelle l’Europe à réagir aux droits de douane de Trump sur le champagne
La décision du président américain Donald Trump d’imposer des droits de douane de 30 % sur les produits européens à partir du 1er août 2025 a suscité une vive inquiétude en France, notamment concernant l’un des joyaux de la viticulture française : le champagne. Alors que les tensions commerciales entre les États-Unis et l’Union européenne […]
Les nouvelles insolites du monde du Champagne
Les nouvelles autour du Champagne s’emballent et fascinent. Entre innovations audacieuses, événements festifs et reconnaissances prestigieuses, l’univers des bulles est plus vivant que jamais. Le monde du Champagne, connu pour sa tradition séculaire, voit également émerger des initiatives insolites qui provoquent curiosité et enthousiasme auprès des amateurs et des professionnels. Des établissements étoilés aux activités […]
un vin effervescent anglais signé par une maison champenoise française : le cadeau symbolique pour Emmanuel Macron de la part du roi Charles III
Le 8 juillet 2025, lors d’un banquet d’État au château de Windsor, les regards sont tournés vers un détail qui, bien que subtil, incarne la promesse d’une nouvelle ère de collaboration entre le Royaume-Uni et la France : un vin effervescent anglais produit par la maison champenoise Taittinger. Ce moment historique, marqué par le toast […]
Dix ans après, la champagne célèbre toujours avec fierté son inscription au patrimoine de l’Unesco
Le 4 juillet 2025, la Champagne a célébré avec éclat le dixième anniversaire de son inscription au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet événement a rassemblé 5 000 personnes sur les hauteurs de Champillon, témoignant de l’engagement collectif à préserver et promouvoir ce terroir exceptionnel, emblématique de l’art de vivre à la française. À travers des […]
