Niché au cœur du terroir champenois, le champagne.fr » target= »_blank »>Champagne Leroy incarne le synonyme de raffinement, de tradition viticole et de savoir-faire artisanal. Situé dans une ancienne abbaye datant de 1831, le domaine propose une expérience unique d’dégustation de Champagne au sein de son caveau historique. Chaque cuvée, élaborée avec soin, reflète la passion de la maison pour les vins de Champagne et leur effervescence naturellement élégante. Évoluant dans un cadre enrichi par le label Viticulture Durable en Champagne (VDC), le domaine préserve son héritage viticole tout en répondant aux exigences modernes des champagnes haut de gamme.
Prenez rendez-vous pour découvrir en personne les subtilités des différents cépages et cuvées, et laissez-vous emporter par les bulles raffinées qui représentent l’âme de ce territoire exceptionnel. Entre tradition et innovation, chaque bouteille promet une immersion sensorielle mémorable dans le monde magique de la Champagne.
Un héritage de tradition viticole
Le terroir champenois est un trésor pour les amateurs de fines bulles, et la maison Leroy y tient une place privilégiée. L’abbaye où se trouve le domaine, riche de son histoire, est le lieu où tout commence. Accueillir dans ce cadre, c’est offrir une immersion totale dans l’histoire viticole de la région. Avant de plonger dans la dégustation, chaque visiteur bénéficie d’une introduction au processus de vinification artisanal.
Processus de vinification artisanal
Chez Champagne Leroy, le processus de vinification est une véritable danse de précision et de savoir-faire. L’accent est mis sur une élaboration minutieuse pour chaque cuvée, respectant les traditions tout en intégrant des pratiques durables. Les vendanges sont effectuées manuellement, assurant la qualité et la pureté de chaque grain de raisin. Ce raisin est ensuite soigneusement pressé dans des pressoirs traditionnels, où le jus est transvasé dans des fûts pour une fermentation attentive.
Cépages & Cuvées de distinction
Une visite au domaine Champagne Leroy est un voyage au cœur des cépages distincts qui composent ses cuvées prestigieuses. Chacune est élaborée avec un choix rigoureux des raisins, majoritairement cultivés avec des pratiques œnologiques durables.
L’expérience de luxe en dégustation
Des Bulles aux saveurs authentiques telles que le « BRUT », « RESERVE », « L’AUTHENTIQUE », « ROSE », « L’AMBITION », « BLANC DE BLANCS », jusqu’au « MILLÉSIME 2012 », chaque étape de dégustation vous fait découvrir une palette aromatique haut de gamme ancrée dans le terroir champenois. Ces bouteilles subliment votre expérience de luxe et révèlent l’âme même du Champagne Leroy.
L’importance du label Viticulture Durable
Le label Viticulture Durable en Champagne (VDC) attribué au domaine Leroy atteste de son engagement à respecter les normes environnementales les plus strictes dans la fabrication de ses champagnes. Préserver l’écosystème unique du vignoble est un enjeu majeur et une responsabilité que la maison prend à cœur.
Impact environnemental maîtrisé
La gestion raisonnée des ressources naturelles, la promotion de la biodiversité et l’utilisation de pratiques agricoles responsables sont au cœur de la politique durable de la maison. Cela garantit non seulement la pérennité du terroir, mais aussi une qualité exceptionnelle des champagnes.
Découvrez la boutique de la maison
Pour prolonger l’expérience, la boutique du domaine propose un éventail de champagnes à savourer chez soi. Située au 19 avenue de Champagne, elle invite les amateurs à explorer et à choisir parmi une sélection raffinée de bouteilles.
Un souvenir pétillant à emporter
Après une journée de découverte et dégustation de champagne, laissez-vous tenter par une bouteille qui immortalise cette immersion au cœur du Champagne Leroy. Un cadeau idéal pour les amateurs de bulles, chaque bouteille est un témoignage de l’exceptionnel héritage viticole de la maison.
