Situé au cœur de la vallée de la Marne, le domaine COUVENT LEMERY incarne l’authenticité et la passion de la tradition champenoise. Avec une approche artisanale, le domaine valorise trois hectares de vignes répartis sur Trélou et Festigny. Chaque cuvée est le résultat d’un savoir-faire hérité depuis trois générations, exprimant les cépages typiques de la région : le Meunier, le Pinot Noir, et le Chardonnay.
L’expérience de la découverte du champagne.fr » target= »_blank »>Champagne au COUVENT LEMERY ne se limite pas à la dégustation de ses produits. C’est une invitation à plonger dans l’univers des vins de Champagne, à savourer l’art de l’assemblage et à apprécier l’accueil chaleureux de ses artisans. De plus, ces champagnes de caractère se distinguent par leur diversité et leur prix accessible, permettant ainsi à chacun de trouver son bonheur pour toutes les occasions.
À la rencontre du domaine COUVENT LEMERY
Le COUVENT LEMERY est bien plus qu’un simple domaine viticole. C’est un lieu où la passion du Champagne et de son histoire est palpable à chaque pas. La région, connue pour ses terroirs d’exception, accueille cette maison aux valeurs fortes : modestie et authenticité. En y pénétrant, vous découvrez un espace où le temps s’est arrêté, où seuls comptent la vigne et le fruit qu’elle nous offre.
Historique et Savoir-faire
Depuis ses débuts, le domaine a su conserver un mode de production traditionnel, vinifiant toutes ses cuvées sur place. La vinification est un art qui demande précisions et attention, garantissant des champagnes artisanaux de haute qualité. Cet engagement envers la qualité est une marque de fabrique du COUVENT LEMERY, où chaque bouteille raconte l’histoire de son terroir et de son créateur. L’art de l’assemblage s’acquiert de père en fils, assurant ainsi la pérennité du savoir-faire familial.
Les Cuvées du COUVENT LEMERY
Au COUVENT LEMERY, chaque cuvée est une invitation au voyage sensoriel. Le domaine propose une gamme variée de champagnes qui sauront séduire les palais les plus exigeants. De l’AUTHENTIC, un blanc de noirs brut à moins de 20€, à la cuvée PRESTIGE, un pur Chardonnay à entre 20€ et 30€, chaque bouteille promet une expérience unique. Le Classic, le Rose de Saignée, et le Reserve sont d’autres exemples de cuvées à découvrir.
Détails des Cuvées
La diversité des types de Champagne du COUVENT LEMERY est impressionnante. Chaque cuvée distingue ses caractéristiques uniques par des dosages et des cépages variés. Les amateurs de Champagne seront ravis de découvrir une palette aromatique large, allant des notes fruitées aux arômes plus complexes, typiques des champagnes de grande qualité. Le SOUPCON, par exemple, propose une intensité aromatique et une élégance en bouche qui en font un choix prisé.
Œnotourisme et Dégustation
Le domaine COUVENT LEMERY est un acteur engagé dans l’œnotourisme. Il offre à ses visiteurs la possibilité de découvrir l’univers de la dégustation de Champagne de manière inédite. Les visiteurs sont conviés à explorer les caves à Champagne et à partager un moment privilégié avec les artisans.
Visites Guidées et Expériences
Les visites guidées sont l’occasion d’en apprendre davantage sur l’histoire du champagne et les techniques de viticulture spécifiques à cette région. Chaque session est une immersion dans les traditions champenoises, avec des anecdotes personnelles des vignerons qui ravivent l’histoire. Les dégustations, organisées sur rendez-vous, permettent de savourer des vins authentiques et de profiter d’un accueil personnalisé.
Point de Vente et Engagement
Au-delà des vignes, le domaine COUVENT LEMERY propose aux amateurs de vins une boutique exclusive où se procurer leurs vins de Champagne favoris. Situé au 19 avenue de Champagne, l’espace de vente permet aux visiteurs de ramener un morceau de ce terroir chez eux.
Philosophie et Engagement de la Maison
La maison s’engage à offrir un accueil chaleureux et à transmettre sa passion pour le champagne. Les valeurs de modestie et d’authenticité transparaissent dans leur approche du client. Le COUVENT LEMERY souhaite que chaque visite se traduise par une découverte enrichissante et mémorable de la tradition champenoise.
Choisir le COUVENT LEMERY pour une visite de champagnes est une promesse de découvertes passionnantes et d’interactions riches avec des professionnels dévoués à leur art. Une aventure parmi les terroirs champenois emblématiques à ne pas manquer!
