A propos de moi
À la découverte des Pépites.
Fondateur de Pépites en Champagne, Sylvain partage son expertise pour révéler les trésors du terroir champenois. À travers son blog, il met en avant l’art, la tradition et l’innovation du Champagne, offrant des conseils sur mesure et des découvertes uniques. Plongez dans un univers pétillant guidé par un passionné !
CHAMPAGNE
Champagne Duval-Leroy : une précieuse maison familiale préservée au cœur du vignoble français
Ce texte explore le riche héritage de la Maison Duval-Leroy, une institution du Champagne français. Située dans la Côte des Blancs, elle incarne le savoir-faire traditionnel et l’art de l’assemblage
Les avantages d’opter pour un champagne de vigneron : une alternative aux grandes marques ?
Le champagne, symbole de célébration et de raffinement, connaît une inédite effervescence. Les champagnes de vigneron, souvent entourés de mystère et d'exclusivité, sont en train de s'imposer comme une alternative
Une cadole de champagne marque l’entrée de Bar-sur-Seine : un hommage à nos ancêtres et à leur héritage
La cadole de champagne érigée à l'entrée de Bar-sur-Seine ne représente pas seulement un repère symbolique pour les visiteurs, mais également un hommage vibrant à l'histoire et l'héritage viticole de
Les coteaux champenois : récit des origines du champagne
Les coteaux champenois sont une véritable porte d'entrée vers l'histoire riche et fascinante de la célèbre boisson effervescente, le champagne. Se dressant majestueusement au cœur de la région viticole de
Des vignes de Champagne dévastées par la grêle en Marne : un véritable désastre
Résumé Le tumulte de la grêle et ses impacts sur le vignoble champenois Les pertes humaines et économiques face à la calamité Les mesures d’urgence mises en place pour protéger
Découverte de la méthode Solera en Champagne : Guide complet sur cette technique d’élevage vinicole
La méthode Solera, originaire de l'Andalousie, fait son entrée en Champagne, apportant une approche novatrice et fascinante à l'élevage vinicole. Cette technique, bien que rare, s'implante progressivement dans le paysage
