La Maison de Champagne A. MARGAINE incarne l’excellence viticole et l’authenticité à travers une tradition familiale riche et passionnée. Depuis plus d’un siècle, cette maison de champagne s’est illustrée par son savoir-faire transmis de génération en génération. Nichée à Villers-Marmery, elle propose une véritable évasion épicurienne grâce à ses vins de champagne essentiellement élaborés à partir de chardonnay, une rareté dans la Montagne de Reims. En explorant l’histoire de la Maison, découvrez l’art du champagne, sublimé par un terroir unique et un engagement pour une vinification artisanale respectueuse de l’environnement.
La Maison de Champagne A. MARGAINE est un lieu où le passé rencontre le présent pour offrir des expériences de dégustation de champagne inoubliables. Les amateurs de vins de champagne trouveront ici une escapade viticole inégalée, ponctuée par des ateliers d’initiation révélant les secrets de la tradition champenoise. Que vous soyez en quête d’une visite de cave ou d’un moment de partage autour d’une coupe de champagne, les portes de cet établissement emblématique vous sont grandes ouvertes pour une immersion totale dans l’univers pétillant et raffiné du champagne.
Un Héritage Familial au Service de l’Excellence Viticole
Depuis ses débuts en 1910, la Maison de Champagne A. MARGAINE a vu quatre générations se succéder, chacune ajoutant sa pierre à l’édifice en apportant innovation et constance. L’histoire commence avec Gaston, suivi d’André, de Bernard, et aujourd’hui avec Arnaud. Mais il serait incomplet de passer sous silence l’apport précieux des femmes de la famille. Adèle, Blanche, Marie-France, et Karine ont toutes contribué, en tant que piliers invisibles mais essentiels, à soutenir cette aventure familiale. Leur passion collective pour la vinification artisanale se transmet aujourd’hui à une cinquième génération prête à embrasser leur héritage.
La Singularité de Villers-Marmery
Située dans la Montagne de Reims, la Maison de Champagne A. MARGAINE bénéficie d’un terroir exceptionnellement riche qui se démarque par sa prédominance de chardonnay. Avec 98% de vignoble dédié à ce cépage, c’est un véritable îlot de chardonnay dans une région où le pinot noir règne en maître. Le sol profond et l’exposition Sud/Sud Est permettent aux raisins d’atteindre une maturité parfaite, conférant ainsi aux vins de champagne une personnalité unique. Cette typicité s’exprime dans chaque millésime, permettant de découvrir sous une autre facette la complexité du chardonnay.
Dégustation de Champagne : Un Atelier Artistique
La dégustation de champagne chez A. MARGAINE va au-delà d’une simple expérience gustative ; c’est une véritable immersion dans l’art du champagne. Chaque atelier organisé par la maison est une opportunité de découvrir les différentes étapes de la vinification artisanale, ainsi que les subtilités des accords mets et champagne. Les participants sont invités à plonger dans l’histoire et les méthodes de production de la maison, avec des professionnels passionnés pour les guider.
Les Secrets de la Vinification Artisanale
La vinification artisanale est au cœur de la démarche de la Maison de Champagne A. MARGAINE. Respectant les traditions séculaires, elle s’attache également à l’adoption de pratiques modernes pour améliorer la qualité des vins sans dénaturer leur caractère. L’utilisation de méthodes respectueuses de l’environnement s’inscrit dans leur engagement pour une viticulture durable, un label qu’ils possèdent avec fierté. La constance dans la qualité et l’innovation dans les techniques ont permis à la maison d’acquérir une réputation d’excellence viticole bien ancrée.
L’Évasion Épicurienne à Travers le Champagne
Le champagne est universellement reconnu pour ses qualités festives et son élégance intemporelle. À Villers-Marmery, la Maison de Champagne A. MARGAINE propose une vision épicurienne, où chaque dégustation est une invitation au voyage sensoriel. Idéal pour les amateurs et connaisseurs, le champagne de la maison accompagne parfaitement une multitude d’instants gastronomiques grâce à sa polyvalence et sa finesse.
Accords Mets et Champagne : Une Harmonie Gastronomique
Créer des accords entre mets et champagne est une composante essentielle de l’expérience offerte par la maison. Qu’il s’agisse de personnalités fortes comme les fromages affinés ou de saveurs plus délicates comme le poisson ou les fruits de mer, les champagnes de la maison trouvent toujours leur place. Une évasion épicurienne chez A. MARGAINE, c’est être guidé dans le choix du bon champagne pour sublimer chaque plat.
Visite et Tourisme Viticole : Immersion dans la Tradition Champenoise
La visite de la Maison de Champagne A. MARGAINE est une véritable immersion dans l’univers pétillant et fastueux de la Champagne. Des caves aux vignes, chaque espace raconte une partie de la grande histoire de la maison et invite au partage d’anecdotes fascinantes sur les techniques de vinification artisanale. C’est un voyage qui promet d’enrichir votre connaissance de la tradition champenoise tout en ravissant vos sens.
L’Art de la Tradition Champenoise
La tradition champenoise, c’est d’abord des gestes précis et des secrets de fabrication jalousement gardés. La Maison A. MARGAINE est l’expression de cet art ancestral, alliant savoir-faire, passion, et recherche constante de l’excellence. Participez aux visites et devenez témoin privilégié de générations de savoir-faire. Vous découvrirez les nuances apportées par le terroir et la main de l’homme à ce vin unique en son genre.
- Découverte de l’histoire fascinante de la Maison A. MARGAINE
- Immersion dans la tradition champenoise à travers des ateliers
- Exploration du terroir unique de Villers-Marmery
- Évasion épicurienne avec des accords mets et champagnes raffinés
- Rencontre avec une équipe passionnée et engagée pour l’excellence
