A propos de moi
À la découverte des Pépites.
Fondateur de Pépites en Champagne, Sylvain partage son expertise pour révéler les trésors du terroir champenois. À travers son blog, il met en avant l’art, la tradition et l’innovation du Champagne, offrant des conseils sur mesure et des découvertes uniques. Plongez dans un univers pétillant guidé par un passionné !
CHAMPAGNE
Champagne et frites : une alliance surprenante à découvrir !
Dans un monde où la gastronomie évolue sans cesse, l'accord surprenant entre le champagne et les frites a su captiver l'attention des gastronomes et des sommeliers. Bien que ces deux
Les accords parfaits : Quel champagne savourer avec des huîtres ?
La rencontre entre champagne et huîtres est un des grands classiques de la gastronomie. Cet accord, qui célèbre la fraîcheur et la subtilité des saveurs, est souvent considéré comme l'expression
Le choix du champagne idéal pour accompagner vos sushis
Profiter d’un bon sushi accompagné d’un champagne délicat relève d’un art subtil que de nombreux amateurs s'efforcent de maîtriser. Alors que la cuisine japonaise est largement célébrée pour sa pureté
Les géants du champagne : Plongée dans la richesse des maisons LVMH, Taittinger et Pernod-Ricard
Le monde du champagne est un domaine d'élégance, de luxe et d'histoire, peuplé de maisons prestigieuses qui font la renommée de cette boisson emblématique. Dans cet univers, les géants du
Champagne à la James Bond : Bollinger et Dom Pérignon célèbrent l’héritage cinématographique de l’agent 007
La sphère cinématographique regorge de symboles emblématiques, mais peu de duos sont aussi marquants que celui formé par l’agent secret James Bond et le champagne. En particulier, la maison Bollinger
