L’univers du champagne.fr » target= »_blank »>Champagne est riche de traditions et de savoir-faire. Parmi les domaines qui se démarquent par leur excellence, le champagne KLEPKA-SAUSSE est une véritable pépite. Installé à OGER, ce vignoble familial perpétue depuis quatre générations l’élégance et l’authenticité du vin effervescent. Guidé par un engagement envers la haute qualité environnementale, ce domaine offre une dégustation de champagne inoubliable, en harmonie avec le respect de la tradition viticole.
La gamme de leurs cuvées, composée de cinq propositions distinctes, est le reflet du savoir-faire local et de l’héritage familial. Chaque bouteille est l’expression d’un terroir unique et d’une passion constante pour l’excellence. Reposant dans une cave voûtée du XVIIIe siècle, ces vins nous invitent à un voyage sensoriel extraordinaire.
L’histoire du domaine KLEPKA-SAUSSE
Installé dans le village d’Oger, situé dans la fameuse Côte des Blancs, le domaine KLEPKA-SAUSSE est le symbole d’une tradition artisanale transmise avec soin. Sous la direction de Laurent KLEPKA et de son épouse, ce vignoble de 5,5 hectares est composé exclusivement de vignes classées en Grand Cru. Leur engagement pour préserver l’intégrité de leur terroir est attesté par la certification « Haute Valeur Environnementale » acquise en 2019, gage de respect environnemental.
Engagement et respect du terroir
La politique de viticulture durable du domaine KLEPKA-SAUSSE est une illustration parfaite de cet engagement. Grâce à des méthodes respectueuses de l’environnement, ce vignoble assure une production qui met en valeur la qualité de ses raisins tout en respectant les écosystèmes locaux. Ce souci du respect trouve son écho dans d’autres maisons de champagne, telle que Champagne Serveaux Fils, qui partagent ces valeurs d’excellence et de durabilité.
Les cuvées emblématiques de KLEPKA-SAUSSE
Les produits artisanaux du domaine sont un hymne à l’excellence, chaque cuvée racontant une histoire unique. Parmi ces élixirs, on trouve la cuvée Préam’bulle, expression de fraîcheur et d’originalité. Le Mille Or, quant à lui, incarne un raffinement délicat, parfait pour des célébrations exceptionnelles. L’Extra Brut se distingue par sa pureté et sa complexité aromatique, idéale pour les amateurs de vins vifs et intenses.
Alliance Rubis et Comte de Chermont
L’Alliance Rubis, avec sa teinte délicatement rosée, est un hommage aux moments précieux et aux instants partagés. Le Comte de Chermont, dernière perle de cette collection, séduit par sa richesse et son harmonie. Ces cuvées trouvent aisément leur place dans des accords mets et champagne audacieux, mariant avec subtilité les goûts et les textures pour une expérience gustative raffinée.
Visiter le domaine pour une expérience immersive
Une visite au domaine KLEPKA-SAUSSE est une plongée dans le monde du champagne authentique. Les visiteurs ont l’occasion de découvrir les coulisses de cette production unique, depuis les rangées soigneusement entretenues de vignes jusqu’à la cave historique du XVIIIe siècle. Cette exploration se révèle être un moment privilégié pour comprendre la passion qui anime les producteurs et les secrets de fabrication de ces nectars.
Une dégustation au-delà des saveurs
Une simple dégustation de champagne se transforme ici en une symphonie de goûts et d’odeurs, éveillant les sens et les esprits. Les guides, passionnés et instructifs, partagent leur savoir-faire et leur amour pour la vigne, promettant à chaque visiteur une expérience mémorable.
Les événements et célébrations autour de KLEPKA-SAUSSE
Participer à un événement organisé par le domaine KLEPKA-SAUSSE, c’est s’offrir une immersion au cœur du terroir champenois. Que ce soit lors des vendanges, des soirées de dégustation ou des ateliers thématiques, ces rencontres mettent en lumière la convivialité et l’art de vivre qui animent cette maison. Ces événements sont de véritables célébrations de l’art du champagne, rehaussés par des accords mets et vins soigneusement orchestrés.
Un rendez-vous incontournable
Que vous soyez un amateur éclairé ou un néophyte curieux, ces moments partagés autour d’un verre de KLEPKA-SAUSSE sont l’occasion de découvrir et de savourer la complexité de ses arômes. La convivialité est reine lors de ces événements, permettant à chacun de trouver un espace d’échange et de partage dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.
Liste des activités à ne pas manquer lors d’une visite au domaine :
- Visite guidée des vignes et explication des méthodes de culture durable.
- Dégustation des différentes cuvées de la maison.
- Ateliers d’accords mets et champagne orchestrés par des chefs renommés.
- Participation aux vendanges, pour vivre une expérience viticole complète.
- Soirées thématiques autour du champagne et des produits locaux.
Découvrir le champagne KLEPKA-SAUSSE, c’est pénétrer un univers où tradition, passion et innovation se rencontrent pour offrir aux amateurs de vignoble une expérience unique. Que chaque dégustation soit une célébration des sens et du savoir-faire, dans une région qui ne cesse de surprendre par sa richesse et sa diversité.